barbera d alba doc conca tre pile 2021 poderi aldo conterno 149406 W20-21-champ-sotto50 "Au Contraire" di Cavalleri è

"Au Contraire" di Cavalleri è un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico dai profumi complessi

Alla vista ha un bel colore viola acceso

un fuoriclasse dotato di un frutto maturo e di note secondarie ben articolate

Il naso percepisce sentori fruttati di lampone e prugna

e il risultato è un vino che rappresenta al meglio le caratteristiche del Barolo di La Morra

barbera d alba doc conca tre pile 2021 poderi aldo conterno 149406 W20-21-champ-sotto50 "Au Contraire" di Cavalleri èRosso rubino scuro, al naso esprime chiare note fruttate, di ciliegia e di mora, impreziosite da sentori speziati di vaniglia e di liquirizia. In bocca lungo e vellutato, perfettamente equilibrato da una leggera trama tannica che contrasta la naturale acidit. Lungo, chiude sul frutto. La Conca Tre Pile il nome di un particolare versante della Bussia interamente vitato a barbera con piante che arrivano fino a 45 anni di et. Il vino che proviene da